板栗，又名栗，产于山东省海阳市朱吴镇中石现村，素有“千果之王”的美誉

，在国外它还被称为“人参果”。海阳中石现板栗种植历史可考，最早种植于1898年，距今120年的历史。中石现现有基地4000亩，年产量接近1000吨，由于出色地地貌环境和季节特色，早晚温差大，板栗白天可以得到充分的光照和充足的水源，夜间可以累积大量的糖分，正是其含糖量和蛋白质均高于对比品种，且相比于其它的品种在耐寒、抗逆性以及优秀的出果率等方面较为显著，在1977年被作为地方特产特供进京。

       栗子具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等药用价值。使用方面可煮、蒸、烤、炒、做菜、熬粥等，是老少皆宜的营养佳品，也是馈赠亲朋好友的佳品。